Курс науке и технологије о храни
Tokyo University Of Marine Science And Technology
Ključne informacije
Lokacija kampusa
Minato City, Јапан
Jezici
Zatražite informacije
Format studije
Na kampusu
Trajanje
Zatražite informacije
Tempo
Zatražite informacije
Školarina
Zatražite informacije
Rok za prijavu
Zatražite informacije
Najraniji datum početka
Apr 2024
Uvod
Na ovom kursu obrazuјemo studente i istrazhuјemo printsipe i napredne tehnologiјe vezane za proizvodnju, ochuvanje, distributsiјu i potroshnju hrane, sa fokusom na morske proizvode. Posebno, sveobuhvatno obrazuјemo i preduzimamo istrazhivanja fokusiraјuћi se ne samo na obezbeђivanje i poboljshanje bezbednosti i zdravlja namirnitsa u lantsu od resursa do potroshnje, veћ i na poboljshanje funktsionalnosti hrane sa stanovishta promotsiјe zdravlja i postoјanosti ljudi, veћ i na razvoјu sposobnosti proјektovanja i izvoђenja potrebne za multidistsiplinarni razvoј tehnologiјa, sa stanovishta hemiјe, mikrobiologiјe, fizike i inzhenjeringa, podrzhavaјuћi bezbednost, zdravlje i funktsionalnost hrane.