Професионално пециво и посластице
Culinary Institute Kul IN
Ključne informacije
Lokacija kampusa
Sisak, Хрватска
Jezici
Engleski, Italijanski
Format studije
Na kampusu
Trajanje
12 nedelja
Tempo
Redovne studije
Školarina
EUR 9.250 / per course *
Rok za prijavu
06 Sep 2024
Najraniji datum početka
12 Nov 2024
* са ПДВ-ом
Uvod
Program Profesionalno petsivo i poslastitse osmishljen јe tako da studentima pruzhi chvrstu osnovu i nauchi ih tehnikama potrebnim da pochnu da rade kao poslastichar. Male grupe omoguћavaјu nashim kuvarima da predaјu uchenitsima јednu na јedan pazhnju i individualne povratne informatsiјe. Studenti 80% chasa provode u praktikumu. Program obuhvata pekarske i konditorske proizvode, slatka i slana petsiva, kao i osnovna italiјanska i frantsuska petsiva. Pored toga, studenti se upoznaјu sa uparivanje vina i upravljanje restoranom.
Otkriјte svoјu strast prema gastronomiјi u Kul IN.
Nastavni plan i program
Ostale informacije o kursu:
- Raspored lekcija: 5 sati/dan, od ponedeljka do petka
- Jezik: hrvatski i/ili engleski
- Materijali za učenje i čitanje (digitalni): obezbeđuje Kul IN
- Uniforme: obezbeđuje Kul IN
- Personalizovani termometar za pecivo
Po uspešnom završetku programa,Kul IN će nagraditi studentima sa sertifikatom za peciva kuvara.