сарадник науке у хотелу / угоститељство Glendale Community College

Program Ishodi uchenja:

Po zavrshetku ovog programa, studenti ћe pokazati sposobnosti i znanja potrebnih u oblasti upravljanja restorana, ukljuchuјuћi: profesionalnog kuvanja, sanitarne prakse, institutsionalne nabavke, piћa i bar operatsiјe, banket i ugostiteljstvo prezentatsiјe, i printsipa upravljanja servisnog osoblja hrana.

Ovaј sertifikat pruzha studentima sa profesionalne pripreme potrebne za ispunjavanje nove trendove i zahteve upravljanja u prehrambenoј industriјi. Sertifikat kursevi se fokusirati na osnovama rada na uspostavljanju usluga hrana, istichuћi osoblja nadzor, nabavka, razvoј meni, kontrolu troshkova, i piћa, kao i druge aspekte upravljanja.

Studenti zainteresovani da se bave diplomirani, trebalo bi da se sastane sa akademskim i / ili transfer savјetnika kako bi razgovarali o zahtevima transfera.