Студенти који желе да стекну експертизу у вину и винарству можда желе да наставе студије у енологији. У овом курсу студенти могу да упознају винске регионе широм света, научни процес претварања грожђа у производњу вина и вина.

Француска се тренутно налази међу 20 најуспешнијих земаља у погледу економије, због њихове одличне резултате оријентисане високошколске учење. Већина курсева на универзитетима се нуде на француском језику. Француска има 60 јавних и 100 приватних универзитета.