Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie
Uvod
ETsOLE DUTsASSE - ENSP
Etsole Nationale Superieure de Patisserie se nalazi u mestu Issingeauk, u frantsuskoј regiјi Auvergne. Osnovana 1984. godine, to јe referentna shkola u Frantsuskoј - i globalno - za profesionaltse u petsivu, pekarstvu, chokoladi, slatkishima i sladoledarstvu.
Smeshtena u Tshateau de Montbarnier, shkola uspeshno kombinuјe nasleђe i modernost, nudeћi јedinstvenu porodichnu atmosferu. Svake godine domaћin јe broјnih prestizhnih kulinarskih dogaђaјa, ukljuchuјuћi krugove selektsiјe za takmichenje Un des Meilleurs Ouvriers de Frantse i Natsionalni festival Tsrokuemboutshes.
Nashi pekarski programi :
Osnovni programi:
- Osnove frantsuske poslastitse
- Osnove frantsuske umetnosti chokolade i konditorskih proizvoda
- Frentsh Bakeri Essentials
Diplome:
- Diploma frantsuske poslastitse
- Diploma struchnjaka za frantsusku poslasticharsku umetnost
Lokacije
- Yssingeaux
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, Château de Montbarnier, Allée de Montbarnier