Проучавање својстава хране је укључена у хране и пића студија. Одакле храна долази из, како се производе хране и пића, а како су ови предмети се транспортује, складишти и конзумира се сви испитују у овим студијама.

Постизање високих резултата на нивоу А је важно за ученике из Велике Британије који желе да уђу на универзитет. Институције високог образовања користе резултате ових испитивања да одлуче да ли је студент спреман да студира у свом програму.