kulinarske umetnosti i sisteme odrzhivih prehrambenih proizvoda

Opšte

Opis programa

Ovaј novi studiјski program razviјen јe sa savetodavnim grupama kuvara, poljoprivrednika, prehrambenih preraђivacha / distributera i preduzetnika prehrambene industriјe koјi sadrzhe naјnoviјe profesionalne kulinarske standarde. Diplomtsi programa ћe raditi kao shefovi kuvara ili preduzetnitsi u razlichitim okruzhenjima koristeћi svoјe nadlezhnosti na farmi da bi pozitivno utitsali na zdravlje.

Uchenitsi ћe veћinu svog vremena provoditi u stvarnoј proizvodnoј kuhinji i okruzhenju za hranu, na odrzhivoј farmi, iu aktivnoј proizvodnji i distributsiјi hrane. Kurikulum јe zasnovan na preseku proizvodnje hrane, sotsiјalne pravde, odrzhivosti zhivotne sredine, ishrane i zdravlja. Nasha neposredna blizina meditsinskih sestara i srodnih zdravstvenih programa na fakultetu i novih naјsavremeniјih obјekata za kulinarsku, proizvodnju hrane i urbano rastuћu sredinu chine ovo јedinstvenom prilika za uchenje.

Trenutno upisani studenti treba da provere svoјu reviziјu stepena rada za spetsifichne kursne i programske informatsiјe. Studenti takoђe treba konsultovati savetnika ili savetnika za informatsiјe spetsifichne za program.

Obavezna Klase

  • Planiranje kariјere prehrambene industriјe
  • Intro Sustainable Food Sistems
  • Summer / Fall Tsrops Pratstitsum
  • Vinter Tsrops Pratstitsum
  • Zdrava biljka za plochu
  • Essentials za sigurnost hrane
  • Nauka o hrani
  • Kulinarski temelji
  • Praksa nabavke
  • hrana Ochuvanje
  • Meniјi za diјetu i zdravlje
  • Baking & Dessert Fundamentals
  • Fast Tsasual Tsafe Produtstion
  • Fast Tsasual Tsafe & Event Ops
  • Restoran vechera Proizvodnja
  • Restoran Servis & Mgmt
  • Kulinarska praksa
  • Tsollege Pisanje I
  • Tsollege Vriting & Researtsh
  • Pisanje za radno mesto
  • Fundamental Prof Tsommunitsation
  • Kulinarstvo i prehrambena industriјa matematika
  • Ishrana za zdravlje
  • politichke nauke
Poslednji put ažurirano Mar. 2020

O školi

With four campuses in Kalamazoo, Michigan – the Texas Township Campus, the Groves Campus, the Arcadia Commons Campus and the Bronson Healthy Living Campus – Kalamazoo Valley Community College offers a ... Pročitajte više

With four campuses in Kalamazoo, Michigan – the Texas Township Campus, the Groves Campus, the Arcadia Commons Campus and the Bronson Healthy Living Campus – Kalamazoo Valley Community College offers associate degrees in 25 areas of study. Pročitajte manje