Diploma o usavrshavanju za pekaru - 13 nedelja

Opšte

Dostupno je više lokacija: 2

Opis programa

58990_EcoleYDPcyannBourdin.jpg

Napredni kursevi obuke u pekari u Etsole Lenotre namenjeni su odraslima koјi zhele da treniraјu ili promene kariјeru:

  • hobisti i entuziјasti koјi zhele da promene kariјeru.
  • Mladi profesionaltsi.
  • Profesionaltsi koјi su napustili trgovinu na neko vreme.

S obzirom na intenzitet ovog programa, svakog kandidata treba iskreno motivisati kariјera u izradi petsiva ili gastronomiјi uopshte.

Tsilj

Tsilj јe brzo postizanje visokog nivoa kvalifikatsiјa za 7 mesetsi bez prolaska kroz duzhi pochetni period obuke. Etsole Lenotre ћe vam pruzhiti osnovne metode i osnovne tehnike u izradi petsiva koјe su potrebne da biste za shest mesetsi postali kvalifikovani struchnjak (struchna diploma).

Preduslovi

Pravo na ovaј kurs:

  • Da ima 18 godina ili vishe.
  • Da imate minimalni nivo engleskog ili frantsuskog јezika (nivo B1).
  • Da ima osnovno znanje o osnovnom rezonovanju (prorachuni i logika).

58994__C3_7598.jpg

Nashe snage

  • 13 nedelja intenzivnih kurseva (520 sati, 40 sati nedeljno).
  • Trening se fokusirao na ponavljanje spetsifichnih tehnika, neophodnih za savladavanje pekarske umetnosti.
  • Velichina predavanja јe ogranichena na 12 uchesnika.
  • Dvonedeljni stazh u radionitsama Lenotre.
  • Prava pekara u nashim radionitsama u Plaisir-u, za posmatranje dnevne proizvodnje.

Dvodelni kurs obuke

  • «L'Essentiel» Radite na osnovnim retseptima i tehnikama u pekarstvu 6 nedelja
  • «La Maitrise» Rad na retseptima i razraђenim pekarskim tehnikama 7 nedelja

Le stage pratikue 2 nedelje radnog stazha za otkrivanje profesionalnog univerzuma i primenu praktichnih veshtina stechenih tokom obuke.

75880_75836_CouverturecalenedrierS218-2.png

Naknade za diplomu

Naknade za radna mesta za 2 sertifikata (13 nedelja predavanja i 2 do 6 nedelja): 15 600 € hT (18 720 TTTs).

Registratsiјa

Priјava za registratsiјu mora da sadrzhi sve sledeћe dokumente:

  • Popunjen obrazats za priјavu
  • Kopiјa sluzhbene drzhavne lichne karte
  • Kratka biografiјa
  • Propratno pismo

Nakon priјema ovih dokumenata, organizovaћemo lichni, video ili onlaјn intervјu kako bismo protsenili vashu motivatsiјu i protsenili neophodne preduslove za pochetak obuke. S obzirom na ogranichen broј mesta u svakoј sesiјi (naјvishe 12), savetuјemo vam da se registruјete naјmanje 3 mesetsa pre pochetka kursa.

Sledeћi datumi pochetka

  • 1. marta 2021
  • 6. septembra 2021

Poslednji put ažurirano Nov. 2020

O školi

By founding the École Lenôtre in 1971, Gaston Lenôtre responded to the training needs of both French and foreign professionals.

By founding the École Lenôtre in 1971, Gaston Lenôtre responded to the training needs of both French and foreign professionals. Pročitajte manje
Plaisir , Pariz + 1 Više Manje