Parma, Италија

ALMA - The School of Italian Culinary Arts

Мастер оф Хеалтх & Перформанс Цхеф

Dawson Creek, Канада

Northern Lights College

Напредни сертификат у кулинарској уметности

Италијански програм за пециво

Novi Advantsed Gelato kurs nudi direktnu vezu sa Carpigiani Gelato University u Bolonji i MORA biti za sve one koјi zhele da se razlikuјu u svetu sladoleda.

Na kraјu kursa produbiћete znanje o balansiranju i moћi ћete da napravite meni uspeshne sladoledarnitse sa traditsionalnim ukusima, sladolednim petsivom i inovativnim proizvodima.

Нови Адванцед Гелато курс нуди директну везу са Carpigiani Gelato University у Болоњи и МОРА бити за све оне који желе да се разликују у свету сладоледа. Образовни циљеви На крају курса продубићете своје знање о балансирању и моћи ћете да направите мени успешне сладоледарнице са традиционалним укусима, сладоледним пецивима и иновативним производима.

Sertifikat strukovnih studija

Master

Studije hrane i pića

Рођен 2003. године из потребе ширења културе италијанског занатског сладоледа, Carpigiani Gelato University данас је прва школа сладоледа у Италији и у свету. Референтна тачка за произвођаче сладоледа, предузетнике, куваре и посластичаре, чврсту и авангардну стварност, за оне који желе да науче или продубе уметност италијанског сладоледа. Захваљујући Царпигианијевом дугогодишњем искуству на пољу технологија и машина за прављење сладоледа, Carpigiani Gelato University има на располагању највећу лабораторију за сладолед на свету, где студенти могу да вежбају у изради рецепата створених заједно са најстручнијим сладоледом мајстори. . Тим мајстора сладоледа чине највећи стручњаци у сектору сладоледа и шире. Наставни план и програм сваког наставника заправо је богат националним и међународним искуствима, у свим специјалитетима од хране.

Италија

Анцола дел'Емилија

Anzola dell'Emilia, Италија

Carpigiani Gelato University

Učenje na daljinu